Fresca, leggera e assolutamente patriottica. È l’insalata di fagiolini, mozzarella e pomodorini. Un piatto freddo, ottimo da gustare in estate, magari davanti alla TV a tifare per i nostri campioni olimpici. E nel caso si dovesse brindare a una medaglia, quale vino abbinare a questa insalata? Noi ti consigliamo il Bardolino Chiaretto DOP Classico Marcello Marchesini: […]
Pasta con le fave e Ninì
La pasta e fave è un piatto davvero saporito, che non può mancare sulla tua tavola, soprattutto nella stagione primaverile. Le fave sono dei legumi ricchi di proteine e fibre vegetali, che si sposano benissimo con il guanciale, il pecorino, la ricotta e le erbe aromatiche come la menta. Oggi ti presentiamo una ricetta tradizionale, utilizzando fave fresche e pancetta […]
Tonno in crosta di sesamo e Chiaretto Classico 2015
Oggi ti proponiamo un piatto veloce, ma molto raffinato: trancio di tonno in crosta di sesamo abbinato al nostro Chiaretto Classico 2015, un vino giovane e fruttato che si affiancherà delicatamente al sapore del pesce. Te lo proponiamo nella semplice ricetta di Gustosissimo. Ingredienti 2 tranci di tonno 40 g di semi di sesamo 50 ml di […]